｜番組を見る｜地域との絆 ～オリジナル日本酒造り～

東京・神田の蕎麦屋「創」 手打ち蕎麦に合わせ、お酒なども提供している人気のお店。
同店では、店名を冠したオリジナルラベルの日本酒「創」を提供しています。

実はこのお酒、東京の蕎麦屋「創」と、
新潟の酒造「渡辺酒造店」との連携プロジェクトによって生み出された、
思い出深い日本酒だと言います。

この連携を後押したのが第一勧業信用組合と新潟の糸魚川信用組合です。
今回のリポートでは、同組合が手がけるオリジナル日本酒作りプロジェクトと
そこにまつわる地域の人々の想いに迫ります。